Angebot für Catering

Broccolicreme mit Lachswürfeln

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Auswahl von hausgemachten Antipasti

Carpaccio vom Salzwiesenlamm mit Ruccola, jungen Knoblauch und Grano Padano

Parmaschinken mit Honigmelone

Garnelenspieße mit einer Aijolicreme

Gebackener Schafskäse

Chiabatta und Baguette

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 Medaillons vom Schweinefilet mit Champignons in einer Estragon-Senfsoße

Kleine Rumpsteaks in einer Pfeffer-Madeirasoße mit gebackenen Zwiebeln

Wildkeule im ganzen gebraten, mit Pfifferlingen und Champignons in Wachholder

Auswahl von Saisongemüse

Sellerie-Maissalat mit Frühlingslauch

Bauernsalat mit Ziegenkäse und Oliven

hausgemachte Bandnudeln  

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Creme von Cappucino und Joghurt

Fruchtauswahl mit Melbasoße