| Torpedo Shrimps im Backteig | 9,00 € | |
| mit einer Zitronen - Aioli und Baguette | ||
| Gebackene Zwiebelringe | 9,00 € | |
| mit hausgemachter Terijakisauce und Tomatensalsa (Vegetarisch) | ||
| Carpaccio vom Black Angus | 15,00 € | |
| mit Blattsalat, Champignons, Knoblauch, Parmesan , Olivenöl und Baguette | ||
| Salat vom Buffet (1x) | 5,00 € |
| Rinderkraftbrühe | 8,00 € | |
| mit Eierstich, Gemüsestreifen und Kräutermettbällchen | ||
| Rahmsuppe von frischen Pfifferlingen (vegetarisch) | 9,00 € |
| Knoblauchcreme (vegetarisch) | 9,00 € | |
| mit Croutons | ||
| Schnitzel vom Schwein,paniert, | 8,00 € | |
| mit Salat vom Buffet und Pommes frites | ||
| Chicken Crossies | 8,00 € | |
| mit Pommes frites | ||
| Burger: Kross gebackene Gemüsepettis | 20,00 € | |
| mit zweierlei Saucen, Eisbergsalat, Gurke, Röstzwiebeln, Tomate und Käse, dazu gebackene Kartoffelspalten | ||
| Tofubällchen auf Spaghetti | 24,00 € | |
| mit Brokkoli und Gemüsestreifen in einer Tomatensalsa, dazu Salat vom Buffet | ||
| Fischteller: | 29,00 € | |
| Medaillons vom Dorschfilet, Zanderfilet und Schollenfilet gebraten, auf Blattspinat, mit einer Hummer-Cognacsauce und Kräuterkartoffeln | ||
| Schnitzel vom Schweinerücken paniert, | 21,00 € | |
| mit frischen Champignons in Sahne, dazu gebackene Kartoffelspalten und Salat vom Buffet | ||
| Medaillons vom Schweinefilet | 25,00 € | |
| auf Prinzessbohnen mit Zwiebel und Champignons in einer Kräuterjus, dazu Bratkartoffeln | ||
| Grillplatte | 28,00 € | |
| kleine Steaks vom Rind, Schwein und Hähnchenbrust, mit gebratenen Champignons, Kräuterbutter, Salat vom Buffet und Kartoffelrösti | ||
| Deutschland: Salzwiesen Lammrücken im Ganzen gebraten, | 32,00 € | |
| mit Oliven, Kirschtomaten und Kräutern in einer Thymiansauce, dazu Prinzessbohnen und Maccairekartoffeln | ||
| Rumpsteak | 32,00 € | |
| mit Teriyakisauce und Kräuterbutter | ||
| Rib - Eyesteak | 34,00 € | |
| mit Teriyakisauce und Kräuterbutter | ||
| Filetsteak | 38,00 € | |
| mit Teriyakisauce und Kräuterbutter | ||
| Steakplatte | 400g | 39,00 € |
| Rinderfilet, Rib-Eye und Rumpsteak mit Teriyakisauce, Kräuterbutter, Salat vom Buffet und handgeriebene Kartoffelrösti | ||
| Unser Burger | 230g | 20,00 € |
| Rodeo Rib-Eye Fleisch mit unserer BBQ Sauce, Eisberg, Gurke, Röstzwiebeln, Käse, Tomate und Bacon, dazu gebackene Kartoffelspalten | ||
| Wildteller von Reh, Wildschwein und Hirsch | 28,00 € | |
| in Wachholder, mit gebratenen Champignons, gefüllter Frucht mit Preiselbeeren, Salat vom Buffet und Kartoffelkroketten | ||
| Cordon bleu vom Hirschrücken | 28,00 € | |
| mit Rauchschinken und Käse gefüllt, Kräuterbutter, Salat vom Buffet und Spätzle | ||
| Schnitzel vom Strohschwein | 26,00 € |
| gegrillte Maishähnchenbrust | 29,00 € |
| gebratener Bio-Lachs, | 31,00 € |
| Rumpsteak " Rodeo-Argentinien", rosa gegrillt | 35,00 € |
| Lammrücken, rosa gegrillt | 37,00 € |
| Medaillons vom Hirschrücken | 38,00 € |
| Rinderfilet " Rodeo-Argentinien" rosa gegrillt | 42,00 € |
| Vegetarisch: Frische Pfifferlinge | 23,00 € | |
| mit Gemüsestreifen, Parmesan und Spaghetti in Sahne, dazu Salat vom Buffet | ||
| Espressoparfait | 10,00 € | |
| mit beschwipsten Heidelbeeren, Schlagsahne und Hohlhippen | ||
| Frische Erdbeeren mit Grand Marnier, | 10,00 € | |
| Vanilleeis und Schlagsahne | ||
| Dreierlei Sorbet von Maracuja, Aprikose und Zitrone-Basilikum, | 12,00 € | |
| mit Sekt aufgegossen | ||